Soalheiro BIO Zitronen-Melisse getrocknet, Dose 25g

Melissa officinalis, gemeinhin als Zitronenmelisse bekannt, ist die nach Zitrone duftende Cousine der Minze. Dieses Kraut gedeiht im mediterranen Klima und wird seit langem zur Linderung von Spannungen und zur Förderung guter Laune eingesetzt.

WIE WIRD ES HERGESTELLT
Die biologisch angebauten Pflanzen stammen aus unserer Gärtnerei und werden aus den am besten geeigneten Sorten ausgewählt. Die Ernte erfolgt von Hand in der Nähe der Blütephase der Pflanze (wenn die Konzentration des ätherischen Öls höher ist). Die Blätter werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet, die 25ºC nicht überschreiten. Die besten Blätter werden von Hand ausgewählt.

ZUBEREITUNG
2 Esslöffel Zitronenmelisseblätter mit 1 Liter 80°C heißem Wasser in einem Gefäß Ihrer Wahl (Teesieb, Teekanne oder direkt in die Tasse) übergießen. Lassen Sie die Blätter 4-6 Minuten ziehen, je nachdem, wie stark Sie Ihren Tee mögen. Zitronenmelisse ist ein empfindlicheres Kraut, daher empfehlen wir eine kürzere Ziehzeit bei einer etwas niedrigeren Temperatur.

Diese Zubereitungsanleitung ist nur eine Empfehlung. Sie können den Tee ganz nach Ihren Wünschen zubereiten.

GESUNDHEITSVORTEILE
Die Zitronenmelisse wird seit dem Mittelalter für eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen verwendet, darunter die Behandlung von Verdauungsstörungen, Übelkeit und sogar Fieberbläschen. Sie hat an Popularität gewonnen, weil sie Ängste und Stress abbaut, die Stimmung hebt, die kognitiven Funktionen verbessert und bei Entspannung und Schlaf hilft.

Dieser Kräutertee ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu heilen, zu behandeln oder zu verhindern, obwohl bestimmte Inhaltsstoffe Ihre Gesundheit unterstützen oder fördern können. Wenden Sie sich bei Beschwerden und für eine individuelle medizinische Beratung immer an Ihren Arzt.

KULINARISCHE VERWENDUNG
Die Zitronenmelisse ist eine großartige Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie verleiht Keksen und Broten, Salaten und Suppen einen erfrischenden, zitronigen Geschmack. Das Kraut kann in manchen Rezepten die Zitronenschale ersetzen und eignet sich sogar hervorragend für ein Pesto.