| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0000 × 8,0000 × 33,0000 cm |
| EAN | 5602640000447 |
| Jahrgang | 2021 |
| Brand | SOALHEIRO |
| Rebsorte | Alvarinho |
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Zurück zum ShopSOALHEIRO PRIMEIRAS VINHAS – ALVARINHO 2021
Dieser Alvarinho stammt aus der Parzelle, die Soalheiro seinen Namen gibt, unseren ersten Weinbergen, die 1974 gepflanzt wurden. Heute integrieren wir in diesen Wein auch eine Auswahl von Weinbergen mit mehr als 30 Jahren, die über das gesamte Gebiet von Monção und Melgaço verstreut sind und von einigen der 150 Familien, die unserem Winzerclub angehören, gepflegt werden. Die Ernte dieser alten Rebstöcke, die unserem ersten Weinberg hinzugefügt wurden, erfolgt manuell und wird für denselben Tag koordiniert, was den Primeiras Vinhas nicht nur zu einer Ikone von Soalheiro macht, sondern auch zu einer treibenden Kraft für die Erhaltung der alten Reben in unserem Gebiet.
Region: Monção und Melgaço, Vinho Verde DOC
Alkoholgehalt (%): 12,5
Gesamtsäuregehalt (g/dm3): 6,7
Restzucker: Trocken
Rebsorten: Alvarinho
pH-Wert: 3,25
Flüchtige Säure (g/dm3): 0,46
Authentisches Portugiesisches Produkt ![]()
19,50 € inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0000 × 8,0000 × 33,0000 cm |
| EAN | 5602640000447 |
| Jahrgang | 2021 |
| Brand | SOALHEIRO |
| Rebsorte | Alvarinho |
SPEISEEMPFEHLUNGEN
Der Wein aus den ältesten Rebstöcken zeichnet sich durch eine lebendige Säure aus, die durch den Ausbau im Fass noch an Komplexität gewinnt, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter vieler Gerichte macht. Er passt gut zu Meeresfrüchten, allen Arten von Fisch, Geflügelgerichten, reifem Käse, geräuchertem Fleisch sowie zu asiatischen und mediterranen Gerichten.
TASTING NOTES
Primeiras Vinhas hat eine leuchtende zitronen- bis goldgelbe Farbe und ein konzentriertes Aroma von reifen Früchten mit buttrigen Noten und viel Würze. Sein Geschmack ist elegant und lebhaft, in seiner Jugend sehr fest und tropisch, mit zunehmender Reife wird er kräftiger. Sein voller Körper steht in perfektem Gleichgewicht mit einer knackigen Säure. Diese Komplexität ist auf die frühe Reifung des Alvarinho in der Sonnenfalle mit dem Spitznamen “Soalheiro” zurückzuführen, wo sich unser erster Weinberg befindet.
TERROIR
Das Mikroklima, das die Produktion von Alvarinho-Trauben in unserem Gebiet beeinflusst, ist einzigartig. Monção und Melgaço, das nördlichste Gebiet Portugals, wird von einer Reihe von Bergen geschützt, die ein perfektes Zusammenspiel von Niederschlag, Temperatur und der Anzahl der Sonnenstunden ermöglichen, die für eine optimale Reifung der Alvarinho-Trauben erforderlich sind. Diese gute Sonneneinstrahlung – eine “soalheiro” (sonnige) Lage – gab auch der Parzelle ihren Namen, die den Ursprung der Marke und auch von Primeiras Vinhas bildete.
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden von Hand von den alten Rebstöcken in unserem Gebiet geerntet. Der Wein wird größtenteils in Edelstahl vergoren, 15% werden in Eichenfässern – in alten Fässern, einem Foudre und einem runden Eichenfass – vergoren, um den Reichtum zu erhöhen. “Die Philosophie ist es, durch die Bâtonnage mehr Kontakt mit der Hefe zu haben. Das gibt dem Wein Struktur und einen anderen Charakter”, erklärt unser Winzer. Der Wein reift für 6 Monate.
Dieser Wein wird auf eine vegetarische und vegane Weise hergestellt.
AUSZEICHNUNGEN
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Jahrgang 2020
Jahrgang 2019
Jahrgang 2018
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Jahrgang 2016
Jahrgang 2015
Jahrgang 2014
Jahrgang 2009
Jahrgang 2007
Jahrgang 2006
Die Besten des Jahres 2007 – ausgewählt von Revista de Vinhos. Die von der Redaktion der Revista de Vinhos gebildete Jury hat den Soalheiro Primeiras Vinhas 2006 von António Esteves Ferreira mit dem Preis für Exzellenz ausgezeichnet (PT, 2007)
36,00 € inkl. MwSt.




15,50 € inkl. MwSt.