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SANTA MARIA GRANÍTICO 13%, 2022, 0,75L
Jahrgang: 2022
Alkohol: 13,0%Vol.
Gesamtsäuregehalt: 6,8g/L
pH-Wert: 3,3
Rebsorten: Encruzado
Annehmbare Lagerzeit: 5-7- Jahre
Authentisches Portugiesisches Produkt 
18,50 € inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
| Gewicht | 1,200 kg |
|---|---|
| Maße | 9,000 × 9,000 × 31,000 cm |
| Jahrgang | 2022 |
| Brand | Santa Maria |
| Rebsorte | (w) Encruzado |
| EAN | 5600840250495 |
| Weinregion | PT – Dão |
REGION
Weißwein DOC Dão – Granitischer Boden mit großen Felsen – Höhenlage zwischen 400-600m – Beeinflusst von den Flüssen Dão und Mondego – Heiße und trockene Sommer – Kalte Winter
WEINBEREITUNG
Weinlese von Hand. Trauben aus einem einzigen Weinberg der Rebsorte Encruzado. Vollständiges Abbeeren und Pressen. Selektion des Traubenmostes, Abkühlung und Dekantierung bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden. 20 Tage lang Gärung in Edelstahlbehältern bei Temperaturen um die 15ºC mit einheimischen Hefen. Ungegoren.
VERKOSTUNGSHINWEIS
Klare Farbe, mit grünen Schattierungen, dieser Wein zeigt die Authentizität der Rebsorte Encruzado auf eine frische und elegante Weise. In der Nase Noten von grünem Pfirsich und weißen Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper, ausgeglichen durch die knackige Säure und den zitrischen Charakter. Enthält Sulfite.
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