OLMAIS Faßgereifter Weißwein-Essig, 250 ml

Hergestellt aus biologischen Trauben der Sorte Loureiro aus der Region Vinho Verde in Portugal und 2 Jahre lang in Eichenfässern gereift.

Olmais Aged White Wine Vinegar hat eine schöne orange-gelbe Farbe und ein Bouquet, das an Quittengelee und Orangenlikör erinnert. Der Mund, eher süß, begrenzt die Aromen der Nase mit einer leichten Süße, die den Essiggeschmack abschwächt und umhüllt.

Verwenden Sie ihn, um ein Apfel-Chutney zu verfeinern und den Geschmack eines jeden Gerichts zu verstärken, vor allem in Verbindung mit unserem nativen Bio-Olivenöl Extra Olmais.

LABORTESTERGEBNISSE
Gesamtsäuregehalt 6%
Restalkohol 0,5