MANZ Platónico Reserva Tinto 2019, 13,5%, 0,75 L

Die intensiven Aromen dieses Rotweines werden von reifen roten Früchten und blumigen Noten dominiert, die den Touriga Nacional denunzieren. Dieser Satz spiegelt die Balance, die aus der besten Komplexität der portugiesischen Weine.

TRAUBEN: Aragonez, Castelão, Touriga Nacional und Syrah.
Winzer: Ricardo Noronha.
Boden: Lehm-Kalkstein.
Klima: Atlantisch.
Verfahren: Manuelle Auswahl der Trauben bei der Annahme, teilweise Abbeerung. Klassischer Gerbungsprozess, gefolgt von einer Periode der Mazeration. Gärung + Reifung + Stadium.
Farbe: Rubinrot.
Geschmack: Intensiv, dominiert von reifen roten Früchten und blumigen Noten, die den National Touriga, mit dem es hergestellt wird, denunzieren.
Gaumen: Dieser Satz spiegelt die Balance, die sich aus der besten Komplexität der Mischung von portugiesischen Sorten mit Syrah.
Gastronomie: Empfohlen zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse.
Bei einer Temperatur servieren: 16ºC – 18ºC.