Da Maroteira CEM REIS Syrah 2020, Magnum 1,5 L

Weinbereitung:
Hochgradig selektive Handlese in 20-kg-Kisten und Transport zum Weingut in einem gekühlten Fahrzeug. Atypische Weinbereitung für den Alentejo. Natürliche und spontane alkoholische und malolaktische Gärung. Cuvaison von über 20 Tagen. Ohne Filtration abgefüllt. Reifung für 16 Monate in neuen Fässern: 50 % französische Eiche, feinkörnig, mittel geröstet und 50 % amerikanische Eiche, mittelkörnig, durchschnittlich geröstet.

Rebsorten:
Syrah

Verkostung:
Konzentrierte rubinrote Farbe. Intensive Nase nach Waldbeeren und Gewürzen. Mittlerer Körper, mit Mundgefühl, voller Aroma und reifen Tanninen.

Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend. Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.

Speisenempfehlung:
Passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch sowie zu Weichkäse.

Allergene:
Enthält Sulfite.