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CASA do PORTINHO Kaltgeräucherter Gelbmaul-Barrakuda mit Färberdistel in Olivenöl, 227g
Geräucherter Gelbmaul-Barrakuda mit Färberdistel in Olivenöl, 227g
von den Azoren
Zutaten: Gelbmaul-Barrakuda (59%) (SPHYRAENA VIRIDENSIS*), Olivenöl (41%) und Salz.
Fischereigebiet: Nordost-Atlantik, FAO 27, X-Azoren.
- lat.: Sphyraena Viridensis
- Nettogewicht: 227gr
- Abgetropftes Nettogewicht: 155gr
- In Olivenöl konserviert;
- Gefangen mit Angel und Leine.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Tag verbrauchen.
Authentisches Portugiesisches Produkt 
12,80 € inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
| Gewicht | ,240 kg |
|---|---|
| Maße | 15,000 × 9,500 × 2,000 cm |
| Fisch | Barrakuda |
| Brand | CASA do PORTINHO |
CASA DO PORTINHO
EINE AZOREANISCHE GESCHICHTE AUS UNSEREM MEER
Casa do Portinho hat seinen Sitz auf der Insel Terceira und ist die erste Marke, die auf den Azoren geräucherten Fisch auf traditionelle Weise herstellt. CASA do PORTINHO ist eine von der Regierung der Azoren zertifizierte handwerkliche Produktionseinheit.
In dem Bewusstsein, dass unsere Ressourcen endlich sind, zielt diese Produktion darauf ab, einen Beitrag zur Verringerung des Fischereiaufwands und damit zur Nachhaltigkeit des Sektors in der Region und ihren Meeresökosystemen zu leisten.
Unter dem Motto “Erneuerung der Tradition” streben das Team von CAS do PORTINHO eine differenzierte und nachhaltige Produktion an, die traditionelle Praktiken mit Innovation verbindet. Um dies zu erreichen, haben sie innovative Produktionsmethoden entwickelt, die an deren Realität angepasst sind und ständig überwacht werden, um die Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten,
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